Нижняя волга

НИЖНЯЯ ВОЛГА – САМЫЙ СЕВЕРНЫЙ (И СТАРЫЙ)

ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ РЕГИОН ЮГА РОССИИ

Исторические факты свидетельствуют, что российское виноделие нового времени зародилось в XVII веке – но произошло это не в крупнейших ныне виноградарских регионах страны, на Кубани или в Дагестане, а под Астраханью, на Нижней Волге.

Действительно, девять лет тому назад четырехсотлетний юбилей российского виноделия прошел абсолютно незаметно – возможно, потому, что виноградники, высаженные в дельте Волги в 1613 году (дата первого письменного свидетельства) для царского стола, практически не оказали влияния на дальнейшую его историю. Почти три века спустя, в конце XIX века, князь Голицын писал, что царь Алексей Михайлович «решил создать русское виноделие, и первые виноградники возникли в Астрахани, на острове Черепахове; не та ли причина, что все русское виноделие пошло черепашьим ходом». Хотя более верной причиной угасания астраханского виноделия в дореволюционной России можно называть то, что местные твердые глинисто-песчаные почвы с большим содержанием солей в условиях жарких лета и осени требовали постоянного полива, поэтому, как писал М. Баллас в 1895 году, винодельческие опыты в Астрахани «явились делом искусственным, не выдержавшим даже первых неблагоприятных условий».

Поэтому перенесемся сразу же в наши дни и увидим, что сегодня на Нижней Волге (правда, под Волгоградом, а не Астраханью) довольно успешно работают несколько виноградарско-винодельческих хозяйств. Самым известным из них является винодельня Дмитрия Гусева – это 10 га виноградников (всего 5 га плодоносящих лоз): «ркацители», «рислинг рейнский», «совиньон-блан», «шардоне», «каберне-совиньон», «мерло», «пино-нуар», «красностоп золотовский», «мариновский» (гибрид), «сибирьковый», «совиньон серый», «цимлянский черный». Именно вино Гусева «Дуэт» было признано лучшим белым вином России на конкурсе «Кубок Союза виноградарей и виноделов России — 2021». Ежегодный объем выпуска – 10 тыс. бутылок тихих и классических игристых вин (с выдержкой на дрожжевом осадке).

Действительно, главной климатической особенностью региона является большой перепад дневных и ночных температур во время вызревания виноградной ягоды, что идеально для «рислинга», «совиньон-блана», «ркацители». Преобладающие почвы – известняки и пасчаники. Климат сухой и ветреный, с большим количеством солнечных дней. Низкие температуры зимой (ниже -25° С в течение двух недель) вызывают гибель зимующих форм корневой и листовой филлоксеры, поэтому Нижняя Волга – единственный российский винодельческий регион, свободный от этого вредителя. В то же время, из-за морозных зим здесь практикуется укрывное виноградарство.

На Ахтубе (рукав Волги), вблизи Волжского, расположены террасные виноградники и винодельня с подземными погребами Владимира Зимовца. В список виноделов региона входят также «Вилла София» и «Дубовский виноград» (38 га виноградников; ТМ – «Винодельня Покровская»).

В 2021 году Волгоградская область произвела, по официальным данным, ок. 11 тыс. дал вин. Таким образом, Нижняя Волга остается пока наименьшей, но весьма оригинальной виноградарско-винодельческой зоной России. Площадь виноградников в регионе, по данным на конец 2021 года, составляет 80 га. В административном плане в зону входят Дубовский, Камышинский и Среднеахтубинский районы Волгоградской области.